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  • 我个人认为,自身免疫病患者,不能医生说食疗没有用,你就完全听医生的。当然,你可以不同意医生观点,但是需要尊重医生,可以把其他患者用AIP治好的故事说给医生听,改变医生的观点。
  • 有好几位朋友问我要食谱,今天就来贴几张图,都是我在家做的饭。
  • 麸质蛋白还和很多人体组织结构类似,在免疫系统标记麸质蛋白为外来入侵者时,很容易将某些跟麸质蛋白结构类似的人体组织也标记为外来入侵者,向这些人体组织发起直接攻击。比如人体的甲状腺组织和麸质蛋白很类似,对麸质蛋白敏感的人就容易得甲状腺自身免疫疾病,包括甲亢和桥本甲状腺炎。因而很多甲亢和桥本甲状腺炎患者从他们的饮食中完全去除麸质以后,病情都有明显的改善。
  • 目前,对于自身免疫病患者是否需要终身避免麸质蛋白,有不同的看法。大多数专家认为麸质蛋白杀伤力太强,建议自身免疫病患者终身避免食用麸质蛋白,以免肠漏综合症和自身免疫病的复发。也有少数专家认为:可以在自身免疫病症状完全消失以后,尝试着重新引入麸质蛋白食物。我们这个网站建议大家:为了安全起见,坚持避免面食。
  • 乳糖不耐症乳制品里含有乳糖,要消化这种糖,需要我们的身体制造出乳糖酶。大部分的成年人身体里都缺少乳糖酶,或者干脆没有乳糖酶。这是因为我们已经不再是婴儿了,我们的身体也就不再生产消化乳制品的乳糖酶了。
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